乌鲁木齐东华冷面加工店

乌鲁木齐烤冷面加工烤冷面面片放冰箱吗

发布时间:2024-05-16

乌鲁木齐烤冷面加工烤冷面面片放冰箱吗

首先,如果面团没有用完,可以存放在冰箱里。它的外面需要一层塑料包装,以便于存放。

第二,只要面团放的时间短,第二天拿出来醒发就可以了。存放时,只要盖上一层湿布就没问题。

第三,如果需要更长的存放时间,可以用一层保鲜膜把面团包起来,放在冰箱里。但是,因为是放在冰箱里冷藏的,面团比长毛面团用的时间要少。从冰箱中取出后,**先在室温下解冻,然后再做一些处理。除了口感会稍微差一点,基本不用担心面团会发酸变质的问题。

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